El ala nuevo del Cortijo esta construido en el estilo Mozarabe para igualar la arquitectura del Palacio.

El equipo del Cortijo esta convencido que encontraras una habitación a su gusto. Pueden elegir entre 7 dobles standards, 4 doble superiores, 4 suites y una gran suite.

El salón “Colorado View” es el paso de las habitaciones a al restaurante y al Spa. Muchos clientes se acordaran, al ver la vista panorámica, a salones de Hoteles en las Colorado Rocky Mountains.

Pueden disfrutar de su copa y tapas en el “Bistrot del Jardín” la pérgola al lado de la piscina cubierto con rosas o en el climatizado bar de tapas.