Le Palacio fut construit à l'origine par un prince arabe et fut récemment restauré en un luxueux cinq étoiles en gardant l'architecture maure intacte.
Le Palacio offre six suites distinctes, cinq suites nommées d'après les enfants du propriétaire et la suite El Torreon.
La suite de Charlotte : en marbre authentique la salle de bain et la chambre à coucher furent utilisées par la princesse en tant que quartier privé. Cette suite est la préférée de nos hôtes en voyage de noce.
La suite d'Hélène, la suite de Marie, la suite de Louis et la suite de Charles sont toutes décorées avec goût dans le style maure et font face à l'orangeraie. Rien ne convient mieux à Soto Real qu'un léger parfum d'orangers en fleur.
La suite El Torreon : une tour avec une vue à 270° sur les campagnes environnantes.
Le Palacio abrite le somptueux Palacio lounge, l'exquis restaurant Al-Andalus, le romantique patio de Palmeras et sa propre bodega ou bar-cave à xérès.
